Earl Grey Tea 皇家伯爵茶

清新的口感，融入淡淡的佛手柑芬芳，最適合在午后時光用一顆閒適的心情細細品嚐。尤其佛手柑芬芳，更能讓繁複的心境隨之沉澱，時時刻刻注入重新的力量。飲用時若添加檸檬容易則減少佛手柑的芬芳，享用原味或添加少許牛奶都是不錯的選擇。

用200毫升的新鮮沸水沖泡茶包

依個人口味偏好調整約3~4分鐘

皇家特調

材料

● 唐寧皇家伯爵茶 1茶包

● 蘭姆酒200cc

● 柳橙汁1 oz

● 玫瑰糖漿1/2 oz

● 檸檬角 1個

● 檸檬汁1/3 oz

● 柳丁皮少許

作法

1.將唐寧皇家伯爵茶1茶包對200cc蘭姆酒浸泡一天後，取1.5 oz。

2.將柳橙汁1 oz、玫瑰糖漿1/2 oz、檸檬角一個、檸檬汁1/3 oz等以上材料
放入雪克杯後，搖晃後濾冰倒入馬丁尼杯，裝飾少許柳丁皮。

皇家騎士

材料

● 唐寧皇家伯爵茶 1茶包

● 檸檬汁 15ml

● 紅酒醋或一般水果醋 10ml

● 蘆筍汁 10ml

● 糖水 20ml

● 蘇打水隨意

作法

1.以90cc熱水沖泡唐寧皇家伯爵茶後冷卻備用。

2.將茶、檸檬汁、醋、糖、果汁，加入雪克杯中搖晃後到入杯中加冰塊。

3.再加入蘇打水即可。

伯爵夫人

材料

● 唐寧皇家伯爵茶2包

● 龍眼黑糖蜜20ml

● 覆盆莓果泥20ml

● 黑巧克力水10ml

附註： 1.龍眼黑蜜糖可用一般蜜糖代替。

裝飾物

● 覆盆莓

作法

1.取2包唐寧皇家伯爵茶對150ml熱水沖泡，靜置4 分鐘後取出茶包，冷卻後取100ml茶湯。

2.將全部材料加入到SHAKER中，搖盪均勻後濾出, 完成杯飾即可。