Pure Peppermint Tea 沁心薄荷茶

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用200毫升的新鮮沸水沖泡茶包

依個人口味偏好調整約5分鐘

盛夏情懷

材料

● 唐寧沁心薄荷茶　1茶包

● 唐寧檸檬薑茶　1茶包

● 琴酒200cc

● 接骨木花糖漿3/4 oz

● Lemon juice 1/2 oz

● 檸檬皮或薑 適量

作法

1.將唐寧沁心薄荷茶1包與唐寧檸檬薑茶1包對200cc琴酒，浸泡一天以上，取1.5oz。

2.將接骨木花糖漿3/4 oz 、Lemon juice 1/2 oz等以上材料放入雪克杯中雪克後，
  濾冰倒入馬丁尼杯，以檸檬皮或薑裝飾即可。

搖滾森巴

材料

● 唐寧沁心薄荷茶 2茶包

● 沸水 120ml

● 金桔 1顆

● 熬煮濃縮過的甘蔗汁75cc

● 香草冰淇淋 1球

裝飾物

● 薄荷葉

● 金桔

● 紅甘蔗皮

作法

1.取唐寧沁心薄荷茶包2包對120cc熱水沖泡5分鐘，急速冷卻，取茶湯90cc。

2.將金桔加入茶湯中搗出汁。

3.加入甘蔗汁。

4.加入冰塊後shake後過濾入杯中，加入碎冰與奶油球。

5.以薄荷葉、金桔裝飾，可以甘蔗皮品嚐奶油。