材料
● 唐寧仕女伯爵茶 2包
● 紫蘇葉 2片
● 話梅 2顆
● 無花果乾15g
● 蜂蜜10ml
附註: 1.無花果乾可用無花果絲或無花果蜜餞代替
裝飾物
● 乾燥玫瑰花
● 矢車菊
作法
1.取2包唐寧仕女伯爵茶對150ml熱水沖泡,靜置4分鐘後取出茶包,冷卻後取90ml茶湯。
2.話梅兩顆浸泡熱水。
3.無花果蜜餞對切後,浸泡30ml熱水50分鐘
4.輕拍紫蘇葉後與所有材料和冰塊加入雪克杯,搖盪均勻後濾出倒入白酒杯,完成杯飾即可。
附註:
1.雪克杯可用保溫壺或任何罐裝容器取代。